Hölker Verlag

Farmmade

Rezepte & Geschichten vom Leben auf dem Land

Ein Buch über den Traum vom Leben auf dem Land. Die Geschichte von „Farmmade" beginnt mit einer Reise zurück zu den Wurzeln: zum Hof, auf dem die Schwestern Lisa und Steffi aufgewachsen sind. Mit ihrer Rückkehr aufs Land haben sich die beiden den Wunsch nach einem entschleunigten, nachhaltigen Leben erfüllt – ganz im Einklang mit den Jahreszeiten.

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Hölker Verlag

Coppenrath GmbH & Co. KG

Hafenweg 30
48155 Münster
Deutschland

Tel.: +49 (251) 4 14 11-0
Fax: +49 (251) 4 14 11-20

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Internet: www.coppenrath.de
Verlags-ISBN: 3-88117 

 

  

Kurzbeschreibung des Verlags:

Von „liebevollen“ Fettflecken... bis hin zu peppigen Kochbüchern

Mit dem Verkauf von regionalen Kochbüchern entdeckte Wolfgang Hölker Mitte der 70er Jahre eine Marktnische. In den 70er und 80er Jahren entwickelten sich diese Landschaftskochbücher zu wahren Klassikern der regionalen Küche von Schleswig-Holstein bis Tirol. „Die ersten Bücher sind auf dem Küchentisch unserer Wohngemeinschaft entstanden“, erinnert sich Hölker heute. „Eigentlich wollte niemand unser Kochbuch haben, denn keiner glaubte, dass sich regional bezogene Bücher verkaufen würden. Zudem hatten wir es anders gestaltet als ein gewöhnliches Kochbuch.“ Wer kennt sie nicht: in farbenfroh gemustertes Leinen gebunden und mit „echten“ Fettflecken, Gewürzen und handschriftlichen Randbemerkungen „wie von Oma“. Unverwechselbar liebevoll ausgestattet, finden sich diese Titel noch heute in vielen Haushalten und stehen nach wie vor hoch im Kurs.

Doch spiegelt der Verlag nicht nur Tradition wider. Ob Kochbücher für Männer, Studenten-Kochbücher oder auch Back-Bücher mit einfachen und leckeren Rezepten - im Hölker Verlag ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.

Auslieferung in Österreich:

 HILLSTEIN-VERLAG
Postfach 1, A-5017 Salzburg
Tel. 0043 662 82 77 00-14
Fax 0043 662 82 77 00-33
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Meine grüne japanische Küche

Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul („Meine japanische Küche") die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind.

 

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F +43 (0)3136 20006 10

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